Pour les productions importantes de café, l’idéal est d’opter pour un percolateur 100 tasses. Cet appareil dispose d’une capacité importante pour permettre de faire jusqu’à 110 tasses de café ou de thé, selon le modèle. Un percolateur 100 tasses va permettre de chauffer avec rapidité et efficacité du café efficacement et d’une façon entièrement uniforme et homogène. Pour utiliser un percolateur 100 tasses, il suffit d’avoir du café moulu et de l’ajouter à l’intérieur du percolateur professionnel, avec de l’eau. Une fois la machine enclenchée, le percolateur va confectionner le café en peu de temps. De plus, il va le garder au chaud pendant plusieurs heures. Un percolateur 100 tasses à café professionnel est indispensable dans une grande entreprise, collectivité, réunion, buffet, traiteur ou encore dans un grand évènements

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Le percolateur AROMA de la marque Alpinox

Avec ce percolateur AROMA de la marque Bartscher, il est possible de produire jusqu’à 110 tasses de café ! La cuve est à capacité très importante d’environ 14 litres. Il s’utilise avec tous types de café moulu, ce qui permet de proposer différentes saveurs de café. Economie assurée avec ce percolateur et son filtre permanent : plus besoin de dépenser pour des filtres en papier. Son double système de chauffe permet une percolation parfaite du café et un maintien au chaud efficace de plusieurs heures. Composé entièrement en inox, ce percolateur 100 tasses Alpinox promet une durée dans le temps considérable. Il est robuste et solide, pouvant être transporté avec une grande facilité et installé sur un plan de travail, un comptoir, une table… Son entretien se réalise très facilement. De plus, le robinet peut être retiré pour un nettoyage en grande profondeur et éviter les résidus de café à l’intérieur.

5 raisons de prendre ce percolateur professionnel :

– Son filtre permanent qui permet de faire d’importantes économies
– Sa double paroi : silence, sécurité et chauffe optimale
– Sa fonction de maintien au chaud pour avoir du café chaud pendant plusieurs heures
– Ses poignées ergonomiques et éloignées de la chaleur
– Il s’utilise avec tous types de cafés moulu.

Le percolateur PRO 100 T Bartscher

La marque allemande présente un percolateur à café qui répondra aux exigences et attentes des professionnels de la restauration et des particuliers les plus exigeants. Sa capacité est de 13,2 litres, ce qui permet de produire entre 90 et 100 tasses de café en seulement 55 minutes. Grâce à ses deux systèmes de chauffe, il permet de produire du café ou du thé mais aussi de maintenir la préparation au chaud pendant plusieurs heures. Particulièrement puissant, le percolateur PRO 100 T ne déçoit pas ses utilisateurs. Ses parois sont efficaces pour une chauffe uniforme et un maintien en température homogène du café. Il nécessite des filtres en papier. Avec un percolateur 100 tasses à filtres à papier, le café devient meilleur en bouche et cela empêche au marc de descendre et de se déposer dans les tasses. Le nettoyage de ce percolateur se fait très facilement puisque le percolateur est entièrement en inox et qu’il dispose même d’un racloir de nettoyage pour un entretien très précis.

Ses 5 petits plus :
– Un temps de préparation de 55 min seulement.
– Un thermostat de sécurité pour éviter les brûlures
– Une structure en inox très tenace
– Des poignées ergonomiques
– Un robinet anti-gouttes.